A pesar de que en las cercanías del Hotel se encuentra una gran variedad de restaurantes, el nuestro es una excelente opción para la cena. El menú se compone de especialidades regionales del Lazio y de muchos platos tradicionales típicos italianos. La lista de vinos es extensa y se ha prestado una especial atención a la selección de vinos específicos que acompañen y complementen nuestros platos.